夏がもうすぐ来るということで、今回はエジプトの夏の旬の果物について話したいと思います！

今回の記事で紹介するのは、たぶん嫌いな人がいないんじゃないかっていうくらい人気のフルーツ、マンゴーです。エジプトでは「マンガ Manga」って発音されることもある。いや、日本の「漫画」のことじゃないよ！こっちはマンゴーのことは「マンガ」って言うんです！

フルーツ屋さんにマンゴーの箱がずらーっと並び始めたら、「あ、夏来たな！」って感じになります。エジプトでは本当にたくさんの種類のマンゴーがあって、それぞれ名前も違うし、味や特徴もバラバラ。人によって「これが一番好き！」っていうお気に入りがあるんです。

しかも面白いのが、マンゴーの名前の中には人の名前（しかも男性や女性の名前！）がついてるものもあって、最初聞いたときめっちゃ笑いました!一体誰がそんな名前を考えたのか、本当に不思議です!

エジプトのマンゴーはとにかくクオリティが高いです！しかも日本と違って、フルーツは1個売りじゃなくて、キロ単位とか箱単位で買うのが普通です。値段もヨーロッパや日本と比べるとかなり安いと思います。

エジプトには100種類以上のマンゴーがあると言われていて、それぞれ味・色・形・特徴が違います。なので今回は、その中でも特に有名な種類をいくつか紹介します!

まずは一番有名な「アウィース Awis（عويس）」マンゴー！これ、実は男性の名前です。

この種類はミディアムサイズで、皮はちょっと厚めです。色は熟し具合によって黄緑〜黄色っぽくなります。果肉は柔らかくて、ジューシー、繊維もほとんどなくてめちゃくちゃ食べやすいです。味も濃くて甘くて香りが強くて、エジプト人みんな大好きなマンゴーの種類です。

同じ木から「ファス・アウィース Fas Awis（فص عويس）」マンゴーっていう種類もできるんですが、これはまだ完全に育ちきっていない小さめのマンゴーで、いわゆる小玉タイプのアウィースマンゴーです。サイズが小さい分、甘さがギュッと凝縮されていて、ちょっと高級だったりします。

次は「ザべディーヤ（Zebdeya）」マンゴー＝バターと意味が似ています。（アラビア語でバターはゼブダーといいます）。

名前の通り、なめらかでコクのある食感が特徴です。皮はむきやすくて、繊維は多くないです。ジュースやドリンクにするのにぴったりです。甘いけどちょっと酸味もあります。

3つ目は「スッカリ（سُكري）Sukkari」マンゴー。名前の通り“砂糖”から来ていて、とにかく甘い です！皮は薄くて、色は鮮やかな黄色です。種も小さめで食べやすいです。

4つ目は、私が個人的に大好きな「ナオーミ（نعومي）Naomi」マンゴー！これは女性の名前です。

赤っぽい色に黄色や緑が混ざった見た目がすごく奇麗で、ミディアムサイズです。味はしっかり甘くて酸味はほぼなし、しかも繊維もほとんどありません。

この種類は国内でも人気だし、輸出用としてもよく使われています。

5つ目は「ハイディHaidi（هايدي）」マンゴー、これも女性の名前！ナオーミに近い特徴なんですが、形がちょっと丸いです。

他にも「フォンス Fons（فونس）」マンゴーとか「タイモール Taimor（تيمور）」マンゴーみたいな種類もあります（ちなみにタイモール も男性の名前です😂）。全部は紹介しきれないけど、これらはよく知られているもののいくつかです。

あとマンゴーといえば…エジプトの街にあるジュース屋さん！ここで飲めるフレッシュマンゴージュースが本当に最高なんです。めちゃくちゃ冷えてて、甘くて、しかも砂糖とか入れてないのにこの美味しさ！これは絶対試してほしいです。

それから、ラマダンの時期によく出てくるスイーツで「マンゴークナーファKonafa Bel Manga كنافة بالمانجا」っていうのもあります。これもめちゃくちゃ美味しいです！

ということで、日本のみなさん、エジプトに来たらぜひいろんな種類のマンゴーを食べ比べしてみてください！安いからたくさん試せますよ〜！

次の記事では、エジプトの夏に出てくる他のフルーツも紹介する予定です!